厨房沙龙 之 掺假有理！
炒鸡蛋怎样更鲜嫩？有一个旁门左道的方法：打鸡蛋的时候掺少许水。水分的掺入使鸡蛋在高温油的煎熬下不会那么容易干涩。
这明明是在掺假嘛！
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民
民办教师荣誉版主
发帖 4,971 · 精华 89 · 2004 年加入
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炒鸡蛋怎样更鲜嫩？有一个旁门左道的方法：打鸡蛋的时候掺少许水。水分的掺入使鸡蛋在高温油的煎熬下不会那么容易干涩。
这明明是在掺假嘛！
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