我们公司将近7000多人，将近3000人在公司里面吃饭，公司饭堂由外包公司承包，我作为直接对口负责人，负责对该公司承包的饭堂进行监督，可是监督效果不理想，监督一下伙食可能当时好一点，过一会还是原地踏步，员工抱怨一大堆，偶尔出一下改善报告要求该饭堂整改，但也只是形式走走过场，烦请各位高手帮忙指点迷津~~~
公司外包饭堂，应如何监督才能做好？
zhao_zhongmin · 2010-08-29 · 原 29 回复 / 3146 浏览 · 版块 办公室行政总务版块
专家讨论 · 21 层(另有 8 条简短回复已省略) · 免费试读 3 层
请大家发表意见，多提办法，我现在也有这方面的建议！
可以多承包几家，实行竞争，定期组织员工对几家食堂进行投票选举，看哪一家做的好，哪家做的差，做的好的公司可以给予一定的奖励，做的差的要么淘汰，要么作出一定的惩罚措施。
1、可缩短合约期限为一年一签，前后三个月为考评期，考评是否可续约。
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